Le Cantine dell'Averno – Pozzuoli (Na)

Nella splendida cornice del famoso e mitico lago d'Averno a Pozzuoli, vicino Napoli, nel cuore dei Campi Flegrei, si trova l'agriturismo Le Cantine dell'Averno. Un'azienda vitivinicola e agrituristica che ruota intorno al vino prodotto dai suoi vigneti adiacenti il tempio di Apollo. Il vino, la Falanghina e il Piedirosso, rappresenta la passione di famiglia. Insieme al vino c'è la cucina, con una sala ristorante per chi ama mangiare buon cibo; la cucina è l'occasione per gustare il vino, infatti, viene sempre studiato e proposto un menu che sia ben accompagnato a vino prodotto in linea con la tradizione locale ma rivisitato ed arricchito con ingredienti soprattutto locali o appartenenti a aziende di nicchia che si contraddistinguono per la qualità dei prodotti. Elemento fondamentale della cucina è la ricerca; la ricerca di materie prime della Campania o di altre realtà che meritano di entrare nel menu.

Prodotti forniti al GAS Friarielli:
Piedirosso dei Campi Flegrei, Falanghina  dei Campi Flegrei, arance, mandarini, nespole, fichi freschi


http://www.cantinedellaverno.it/
Agriturismo Pozzuoli: Le Cantine dell'Averno
Rampa I Averno
Pozzuoli - Napoli
tel. 3381260655
cantine.averno@gmail.com